# Die Knoblauchzehen fein hacken und mit einem Messer auf Salz zerdrücken (gibt einen intensiveren Geschmack, aber nicht stärkeren Geruch), bis eine weichliche Masse entsteht.
# Kräuter und Knoblauch mit der Butter vermengen.
# Nach Geschmack nachsalzen und ggf. (leicht) pfeffern. Kalt stellen.
