gpn23-recipes/recipes-md/Granatapfelcreme.md

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2025-06-01 23:33:03 +02:00
_Grundrezept sind 785 g Gesamt = ca. 40 Portionen (mit ~20g pro)_
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* Portionen: 40
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## Zutaten
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- 400 g Cashewkerne
- 100 g Paniermehl
- 500 g Paprika (frisch)
- 15 g Salz
- 2 g Pfeffer (schwarz)
- 17 g Tomatenmark
- 4 g Paprikapulver
- 30 g Granatapfelsirup
- 36 g Knoblauch frisch
- 10 g Harissa
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## Zubereitung
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1. Cashewkerne über Nacht in Wasser einweichen
2.