🧹 normalize instructions

1_clean_json.py

@@ -29,10 +29,30 @@ def normalize_ingredients(recipe):
         ]
     return recipe
 
+
+def normalize_instructions(recipe):
+    if 'recipeInstructions' in recipe:
+        recipe['recipeInstructions'] = [
+           instruction \
+                for instruction in recipe['recipeInstructions'] \
+                if instruction.get('text')
+        ]
+        if not recipe['recipeInstructions']:
+            del recipe['recipeInstructions']
+    return recipe
+
+
+def normalize_recipe(recipe):
+    cleaned_recipe = recipe
+    cleaned_recipe = normalize_ingredients(cleaned_recipe)
+    cleaned_recipe = normalize_instructions(cleaned_recipe)
+    return cleaned_recipe
+
+
 if isinstance(data, list):
-    cleaned_data = [normalize_ingredients(recipe) for recipe in data]
+    cleaned_data = [normalize_recipe(recipe) for recipe in data]
 else:
-    cleaned_data = normalize_ingredients(data)
+    cleaned_data = normalize_recipe(data)
 
 # Write the cleaned JSON data to a new file
 with open(output_file, 'w', encoding='utf-8') as f:

export_2025-06-02_clean.json

@@ -181,10 +181,6 @@
       {
         "@type": "HowToStep",
         "text": "Cashewkerne über Nacht in Wasser einweichen"
-      },
-      {
-        "@type": "HowToStep",
-        "text": ""
       }
     ]
   },
@@ -324,12 +320,6 @@
       "0.66 Liter Milch",
       "130 g Zwiebeln gewürfelt TK",
       "500 g Kräuter gemischt (8-Kräuter)"
-    ],
-    "recipeInstructions": [
-      {
-        "@type": "HowToStep",
-        "text": ""
-      }
     ]
   },
   {
@@ -388,12 +378,6 @@
       "3 Stück Club Mate",
       "1.25 Liter Matetee",
       "11 kg Gelierzucker"
-    ],
-    "recipeInstructions": [
-      {
-        "@type": "HowToStep",
-        "text": ""
-      }
     ]
   },
   {
@@ -452,12 +436,6 @@
     "recipeIngredient": [
       "10 Liter Öl",
       "90 kg Kartoffelspalten (vorgegart)"
-    ],
-    "recipeInstructions": [
-      {
-        "@type": "HowToStep",
-        "text": ""
-      }
     ]
   },
   {
@@ -577,12 +555,6 @@
       "0.5 kg Tomatenmark",
       "Kreuzkümmel (Cumin)",
       "Koriander (gemahlen)"
-    ],
-    "recipeInstructions": [
-      {
-        "@type": "HowToStep",
-        "text": ""
-      }
     ]
   },
   {
@@ -704,12 +676,6 @@
       "0.5 kg Knoblauch TK",
       "0.5 kg Senf (Mittelscharf)",
       "0.66 Liter Zitronensaft"
-    ],
-    "recipeInstructions": [
-      {
-        "@type": "HowToStep",
-        "text": ""
-      }
     ]
   },
   {

recipes-md/Kräuterquark.md

@@ -8,6 +8,4 @@ _Grundrezept = 50 Portionen ergibt ca 6kg_
 - 5 kg Magerquark
 - 0.66 Liter Milch
 - 130 g Zwiebeln gewürfelt TK
-- 500 g Kräuter gemischt (8-Kräuter)
+- 500 g Kräuter gemischt (8-Kräuter)
-
-## Zubereitung

recipes-md/Matelade Apfel.md

@@ -7,6 +7,4 @@
 - 4 Stück Limetten
 - 3 Stück Club Mate
 - 1.25 Liter Matetee
-- 11 kg Gelierzucker
+- 11 kg Gelierzucker
-
-## Zubereitung

recipes-md/Ofenkartoffeln.md

@@ -6,6 +6,4 @@ _1 Portionen = 300g_
 
 ## Zutaten
 - 10 Liter Öl
-- 90 kg Kartoffelspalten (vorgegart)
+- 90 kg Kartoffelspalten (vorgegart)
-
-## Zubereitung

recipes-md/Salsa.md

@@ -10,6 +10,4 @@ _Grundrezept 50 Portionen = ~5kg_
 - 0.25 kg Zwiebeln frisch
 - 0.5 kg Tomatenmark
 - Kreuzkümmel (Cumin)
-- Koriander (gemahlen)
+- Koriander (gemahlen)
-
-## Zubereitung

recipes-md/vegane Aioli.md

@@ -9,6 +9,4 @@ _Grundrezept ca 50 Portionen = ~5,5kg_
 - 3.66 Liter Rapsöl
 - 0.5 kg Knoblauch TK
 - 0.5 kg Senf (Mittelscharf)
-- 0.66 Liter Zitronensaft
+- 0.66 Liter Zitronensaft
-
-## Zubereitung

recipes-mediawiki/Kräuterquark.mediawiki

@@ -9,6 +9,3 @@
 * 0.66 Liter Milch
 * 130 g Zwiebeln gewürfelt TK
 * 500 g Kräuter gemischt (8-Kräuter)
-
-<span id="zubereitung"></span>
-== Zubereitung ==

recipes-mediawiki/Matelade Apfel.mediawiki

@@ -9,6 +9,3 @@
 * 3 Stück Club Mate
 * 1.25 Liter Matetee
 * 11 kg Gelierzucker
-
-<span id="zubereitung"></span>
-== Zubereitung ==

recipes-mediawiki/Ofenkartoffeln.mediawiki

@@ -7,6 +7,3 @@
 
 * 10 Liter Öl
 * 90 kg Kartoffelspalten (vorgegart)
-
-<span id="zubereitung"></span>
-== Zubereitung ==

recipes-mediawiki/Salsa.mediawiki

@@ -11,6 +11,3 @@
 * 0.5 kg Tomatenmark
 * Kreuzkümmel (Cumin)
 * Koriander (gemahlen)
-
-<span id="zubereitung"></span>
-== Zubereitung ==

recipes-mediawiki/vegane Aioli.mediawiki

@@ -10,6 +10,3 @@
 * 0.5 kg Knoblauch TK
 * 0.5 kg Senf (Mittelscharf)
 * 0.66 Liter Zitronensaft
-
-<span id="zubereitung"></span>
-== Zubereitung ==