neingeist/gpn23-recipes
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neingeist 2025-06-02 09:48:27 +02:00
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recipes-md/Kartoffelgulasch.md
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@ -20,10 +20,10 @@
- 100 g Paprika edelsüss
- 50 g Paprika rosenscharf
- 20 g Pfeffer (schwarz)
- 0 g Majoran
- 0 g Oregano
- 0 g Thymian
- 0 kg Raucharoma
- Majoran
- Oregano
- Thymian
- Raucharoma
## Zubereitung
1. Das Soja und das Gemüse nacheinander anbraten, erst Soja, dann Zwiebeln, dann die Karotten und die Paprika. Dabei immer etwas Tomatenmark und Gewürze gegen zugeben. Bei Zeitdruck können Karotten und Paprika übersprungen werden. Ganz zum Schluss kurz den Knoblauch kurz anbraten.