_Grundrezept ca 50 Portionen = ~5,5kg_ * Portionen: 50 ## Zutaten - 0.66 Liter Sojamilch - 3.66 Liter Rapsöl - 0.5 kg Knoblauch TK - 0.5 kg Senf (Mittelscharf) - 0.66 Liter Zitronensaft ## Zubereitung 1.