* Portionen: 40

<span id="zutaten"></span>
== Zutaten ==

* 850 g Kichererbsen (Dose)
* 8 EL Tahini
* 12 EL Olivenöl
* 6 EL Zitronensaft
* 4 Stück Knoblauchzehen
* 2 TL Kreuzkümmel (Cumin)
* Salz
* Pfeffer (schwarz)
* Petersilie, glatt

<span id="zubereitung"></span>
== Zubereitung ==

# Durchpürieren bis gewünschte Konsistenz, abschmecken, fertig. Hummus ist leider Gefühlssache