Essig-Öl-Dressing, das auf der GPN verwendet wird.

Ergibt (fast) einen 5L Eimer für ca. 500 Portionen Salat.

* Portionen: 500

<span id="zubereitung"></span>
== Zubereitung ==

# <span></span>

<ul>
<li>1 Liter Olivenöl</li>
<li>0.5 Liter Balsamico-Essig</li>
<li>2 Liter Wasser</li>
<li>5 EL Senf, mittelscharf</li>
<li>3 EL Erdbeermarmelade</li>
<li>200 g Salatkräuter (trocken)
<p>
Mischen &amp; Abschmecken.
</p></li></ul>