Grundrezept sind 785 g Gesamt = ca. 40 Portionen (mit ~20g pro)

* Portionen: 40


## Zutaten (gesamt)
- 400 g Cashewkerne
- 100 g Paniermehl
- 500 g Paprika (frisch)
- 15 g Salz
- 2 g Pfeffer (schwarz)
- 17 g Tomatenmark
- 4 g Paprikapulver
- 30 g Granatapfelsirup
- 36 g Knoblauch (frisch)
- 10 g Harissa

## Zubereitung
1. Einweichen
- 400 g Cashewkerne
<p>Cashewkerne über Nacht in Wasser einweichen</p>
2. Pürieren
- 100 g Paniermehl
- 500 g Paprika (frisch)
- 15 g Salz
- 2 g Pfeffer (schwarz)
- 17 g Tomatenmark
- 4 g Paprikapulver
- 30 g Granatapfelsirup
- 36 g Knoblauch (frisch)
- 10 g Harissa
<p>Dann alles mit den restlichen Zutaten durchpürieren 🌪️.</p>