* Portionen: 320

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== Zutaten (gesamt) ==

* 5000 g Margarine
* 150 g Knoblauch (frisch)
* 2500 g getrocknete Tomaten
* 150 g Rosmarin (frisch)
* 50 g Salz
* 50 g Pfeffer
* 50 g Cayennepfeffer

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== Zubereitung ==

# <span></span>

<ul>
<li>5000 g Margarine</li>
<li>150 g Knoblauch (frisch)</li>
<li>2500 g getrocknete Tomaten</li>
<li>150 g Rosmarin (frisch)</li>
<li>50 g Salz</li>
<li>50 g Pfeffer</li>
<li>50 g Cayennepfeffer
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Die Butter einige Zeit auf Zimmertemperatur aufwärmen lassen, damit sie sich verarbeiten lässt.
</p></li></ul>

<ol start="2" style="list-style-type: decimal;">
<li><span></span>
<p>
Die Tomaten, den Knoblauch und den Rosmarin hacken. Der Knoblauch kann auch gerieben werden.
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<p>
(Auf GPN-Scale am besten alles mit der Margarine pürieren)
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<li><span></span>
<p>
Alles zusammenmischen
</p></li>
<li><span></span>
<p>
und mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Cayennepfeffer abschmecken.
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