Grundrezept sind 785 g Gesamt = ca. 40 Portionen (mit ~20g pro) * Portionen: 40 == Zutaten (gesamt) == * 400 g Cashewkerne * 100 g Paniermehl * 500 g Paprika (frisch) * 15 g Salz * 2 g Pfeffer (schwarz) * 17 g Tomatenmark * 4 g Paprikapulver * 30 g Granatapfelsirup * 36 g Knoblauch (frisch) * 10 g Harissa == Zubereitung == # Einweichen
* 100 g Paniermehl * 500 g Paprika (frisch) * 15 g Salz * 2 g Pfeffer (schwarz) * 17 g Tomatenmark * 4 g Paprikapulver * 30 g Granatapfelsirup * 36 g Knoblauch (frisch) * 10 g Harissa