* Portionen: 800

<span id="zutaten-gesamt"></span>
== Zutaten (gesamt) ==

* 10 kg Äpfel (frisch)
* 4 Stück Zitrone
* 4 Stück Limetten
* 3 Stück Club Mate
* 1.25 Liter Matetee
* 11 kg Gelierzucker

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== Zubereitung ==

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* 10 kg Äpfel (frisch)
* 4 Stück Zitrone
* 4 Stück Limetten
* 3 Stück Club Mate
* 1.25 Liter Matetee
* 11 kg Gelierzucker