Grundrezept = 50 Portionen ergibt ca 6kg

* Portionen: 50

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== Zutaten (gesamt) ==

* 5 kg Magerquark
* 0.66 Liter Milch
* 130 g Zwiebeln, gewürfelt (TK)
* 500 g Kräuter gemischt (8-Kräuter)

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== Zubereitung ==

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<li>5 kg Magerquark</li>
<li>0.66 Liter Milch</li>
<li>130 g Zwiebeln, gewürfelt (TK)</li>
<li>500 g Kräuter gemischt (8-Kräuter)
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Quark und Milch verrühren. Zwiebeln und Kräuter untermischen.
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Ggf. noch mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen würzen. Fertich!
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