53 lines
1 KiB
Text
53 lines
1 KiB
Text
* Portionen: 10
|
|
|
|
<span id="zutaten-gesamt"></span>
|
|
== Zutaten (gesamt) ==
|
|
|
|
* 300 g Erbsen (TK)
|
|
* 2 Zehe Knoblauch (frisch)
|
|
* 0.5 Bund Petersilie
|
|
* 1 Stück Zitronenschale
|
|
* 4 EL Zitronensaft
|
|
* 2 EL Tahini
|
|
* Salz
|
|
* Kreuzkümmel (Cumin)
|
|
* Cayennepfeffer
|
|
* Olivenöl
|
|
|
|
<span id="zubereitung"></span>
|
|
== Zubereitung ==
|
|
|
|
# <span></span>
|
|
|
|
<ul>
|
|
<li>300 g Erbsen (TK)</li>
|
|
<li>2 Zehe Knoblauch (frisch)</li>
|
|
<li>0.5 Bund Petersilie</li>
|
|
<li>1 Stück Zitronenschale</li>
|
|
<li>4 EL Zitronensaft</li>
|
|
<li>2 EL Tahini</li>
|
|
<li>Salz</li>
|
|
<li>Kreuzkümmel (Cumin)</li>
|
|
<li>Cayennepfeffer</li>
|
|
<li>Olivenöl
|
|
<p>
|
|
Erbsen in Wasser kochen und abtropfen lassen
|
|
</p></li></ul>
|
|
|
|
<ol start="2" style="list-style-type: decimal;">
|
|
<li><span></span>
|
|
<p>
|
|
Knoblauch und Petersilie hacken
|
|
</p></li>
|
|
<li><span></span>
|
|
<p>
|
|
Alles mit dem Zitronenkram, dem Tahin mischen
|
|
</p></li>
|
|
<li><span></span>
|
|
<p>
|
|
Pürieren, Gewürze!
|
|
</p></li>
|
|
<li><span></span>
|
|
<p>
|
|
Etwas kaltes Wasser beim Pürieren zugeben bis alles schön kremig ist. Olivenöl nach Gefühl dazu.
|
|
</p></li></ol>
|