gpn23-recipes/out/mediawiki/GPN-Tomatenbutter.mediawiki
2025-06-10 12:39:13 +02:00

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Text

* Portionen: 320
<span id="zutaten-gesamt"></span>
== Zutaten (gesamt) ==
* 5000 g Margarine
* 150 g Knoblauch (frisch)
* 2500 g Getrocknete Tomaten
* 150 g Rosmarin (frisch)
* 50 g Salz
* 50 g Pfeffer (schwarz)
* 50 g Cayennepfeffer
<span id="zubereitung"></span>
== Zubereitung ==
# <span></span>
<ul>
<li>5000 g Margarine</li>
<li>150 g Knoblauch (frisch)</li>
<li>2500 g Getrocknete Tomaten</li>
<li>150 g Rosmarin (frisch)</li>
<li>50 g Salz</li>
<li>50 g Pfeffer (schwarz)</li>
<li>50 g Cayennepfeffer
<p>
Die Butter einige Zeit auf Zimmertemperatur aufwärmen lassen, damit sie sich verarbeiten lässt.
</p></li></ul>
<ol start="2" style="list-style-type: decimal;">
<li><span></span>
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Die Tomaten, den Knoblauch und den Rosmarin hacken. Der Knoblauch kann auch gerieben werden.
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<p>
(Auf GPN-Scale am besten alles mit der Margarine pürieren)
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<li><span></span>
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Alles zusammenmischen
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<li><span></span>
<p>
und mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Cayennepfeffer abschmecken.
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