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Essig-Öl-Dressing, das auf der GPN verwendet wird.
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Ergibt (fast) einen 5L Eimer für ca. 500 Portionen Salat.
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* Portionen: 500
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## Zubereitung
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1. <span></span>
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- 1 Liter Olivenöl
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- 0.5 Liter Balsamico-Essig
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- 2 Liter Wasser
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- 5 EL Senf, mittelscharf
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- 3 EL Erdbeermarmelade
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- 200 g Salatkräuter (trocken)
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<p>Mischen & Abschmecken.</p>
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