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neingeist 2026-04-08 23:39:47 +02:00
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out/markdown/Gulaschmarmelade.md
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@ -14,7 +14,7 @@ Grundrezept ergibt ca. 750g Endmenge.
## Zutaten (gesamt)
- 500 g Paprika, rot oder gemischt
- 20 g Chilischoten
- 150 ml Branntweinessig
- 150 Milliliter Branntweinessig
- 250 g Gelierzucker 3:1
- 1 TL Salz
@ -26,7 +26,7 @@ Grundrezept ergibt ca. 750g Endmenge.
- 20 g Chilischoten
<p>Paprika und Chilischoten kleinschneiden.</p>
3. Kochen
- 150 ml Branntweinessig
- 150 Milliliter Branntweinessig
- 250 g Gelierzucker 3:1
- 1 TL Salz
<p>Paprika, Chili und die restlichen Zutaten der Marmelade fünf Minuten auf mittlerer Hitze kochen. Das ganze pürieren und nochmals fünf Minuten auf hoher Hitze kochen.</p>