1 Portionen = 300g * Portionen: 300 ## Zutaten (gesamt) - 10 Liter Pflanzenöl - 90 kg Kartoffelspalten (vorgegart) ## Zubereitung 1. - 10 Liter Pflanzenöl - 90 kg Kartoffelspalten (vorgegart)

Die vorgegarten Kartoffelspalten in Öl wenden.

Würzen.

2.

Im Backofen fertiggaren.