Deftig, wenig Allergene, vegan, billig

* Portionen: 10

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== Zutaten (gesamt) ==

* 200 g Sonnenblumenkerne
* 1 Stück Zwiebeln (frisch)
* 2 TL Kokosöl
* 2 TL Kümmel (gemahlen)
* 1 TL Salz
* 0.5 TL Pfeffer
* 100 g gekochte weiße Bohnen
* 2 EL Zitronensaft
* 4 EL Wasser
* 0.5 TL Agavendicksaft
* 50 g Kümmel ganz

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== Zubereitung ==

# <span></span>

<ul>
<li>200 g Sonnenblumenkerne</li>
<li>1 Stück Zwiebeln (frisch)</li>
<li>2 TL Kokosöl</li>
<li>2 TL Kümmel (gemahlen)</li>
<li>1 TL Salz</li>
<li>0.5 TL Pfeffer</li>
<li>100 g gekochte weiße Bohnen</li>
<li>2 EL Zitronensaft</li>
<li>4 EL Wasser</li>
<li>0.5 TL Agavendicksaft</li>
<li>50 g Kümmel ganz
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Sonnenblumenkerne mindestens 3 Stunden, besser über Nacht, in reichlich Wasser einweichen. Anschließend das Wasser abgießen.
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Zwiebel in feine Würfel schneiden und in einer heißen Pfanne in 1 TL Kokosöl glasig dünsten.
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1 EL Kokosöl in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
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Alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und fein pürieren.
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Mit Salz &amp; Pfeffer abschmecken.
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Mit Kümmel bestreuen.
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