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Würziger, veganer Leberwurst Ersatz.
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Aka Falsche Leberwurst, bekannt von EH21 oder GPN22 (https://entropia.de/GPN22:Falsche_Leberwurst)
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* Portionen: 16
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<span id="zutaten"></span>
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== Zutaten ==
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* 60 g Zwiebeln frisch
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* 8 g Knoblauch (frisch)
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* 200 g Räuchertofu
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* 240 g Kidneybohnen (Dose)
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* 14 g Senf
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* 4 g Paprikapulver
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* 8 g getrocknete Petersilie
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* 8 g getrockneter Majoran
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* 4 g Salz
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* 3 g Pfeffer (schwarz)
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<span id="zubereitung"></span>
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== Zubereitung ==
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* Die Zwiebeln und den Knoblauch grob hacken.
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* Den Räuchertofu in grobe Würfel schneiden oder zerpflücken.
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* Die Kidneybohnen abgießen.
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<li></li></ol>
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* Alle Zutaten mit einem Pürierstab oder Mixer zu einem cremigen Aufstrich fein pürieren.
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