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<p>Die Knoblauchzehen fein hacken und mit einem Messer auf Salz zerdrücken (gibt einen intensiveren Geschmack, aber nicht stärkeren Geruch), bis eine weichliche Masse entsteht.</p>
3.<span></span>
<p>Kräuter und Knoblauch mit der Butter vermengen.</p>
4.<span></span>
<p>Nach Geschmack nachsalzen und ggf. leicht pfeffern. Kalt stellen.</p>
