neingeist/gpn23-recipes
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gpn23-recipes/out/markdown/Schwarzwaldbutter.md
neingeist 526bb6c78d ⬆️ update data
2025-06-10 12:39:13 +02:00

751 B
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importiert aber abgeändert

  • Portionen: 10

Zutaten (gesamt)

  • 250 g Margarine
  • 2 Knoblauch
  • 50 g Kräuter gemischt (8-Kräuter)
  • Salz
  • Pfeffer (schwarz)
  • 6 g Fichtenspitzen

Zubereitung

  • 250 g Margarine
  • 2 Knoblauch
  • 50 g Kräuter gemischt (8-Kräuter)
  • Salz
  • Pfeffer (schwarz)
  • 6 g Fichtenspitzen

Weiche Margarine/Butter schaumig rühren.

2.

Die Knoblauchzehen fein hacken und mit einem Messer auf Salz zerdrücken (gibt einen intensiveren Geschmack, aber nicht stärkeren Geruch), bis eine weichliche Masse entsteht.

3.

Kräuter und Knoblauch mit der Butter vermengen.

4.

Nach Geschmack nachsalzen und ggf. leicht pfeffern. Kalt stellen.