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recipes-mediawiki/Rotes Thai Spinat Süßkartoffel-Curry.mediawiki
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<span id="zubereitung"></span>
== Zubereitung ==
# #* Zwiebeln im großen Topf kurz anschwitzen - Süßskartoffeln, Spinat, Spitzpaprika, Gemüsebrühe, Kokosmilch, Kokosöl, Limettensaft hinzugeben (Alles bis auf Couscous und Erdnüsse) und aufkochen lassen - Erdnüsse grob zerkleinern (Hammer / Küchenmaschine etc) - Erdnüsse hinzugeben - Wasser mit Gemüsebrühe aufkochen und etwas Limettensaft hinzugeben - im Verhältnis 1:1 auf trockenen Couscous im GN geben
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* Zwiebeln im großen Topf kurz anschwitzen
* Süßskartoffeln, Spinat, Spitzpaprika, Gemüsebrühe, Kokosmilch, Kokosöl, Limettensaft hinzugeben (Alles bis auf Couscous und Erdnüsse) und aufkochen lassen
* Erdnüsse grob zerkleinern (Hammer / Küchenmaschine etc)
* Erdnüsse hinzugeben
* Wasser mit Gemüsebrühe aufkochen und etwas Limettensaft hinzugeben
* im Verhältnis 1:1 auf trockenen Couscous im GN geben