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out/markdown/Levervurst.md

@@ -6,7 +6,7 @@ Aka Falsche Leberwurst, bekannt von EH21 oder GPN22 (https://entropia.de/GPN22:F
 * Portionen: 16
 
 
-## Zutaten
+## Zutaten (gesamt)
 - 60 g Zwiebeln frisch
 - 8 g Knoblauch (frisch)
 - 200 g Räuchertofu
@@ -19,9 +19,23 @@ Aka Falsche Leberwurst, bekannt von EH21 oder GPN22 (https://entropia.de/GPN22:F
 - 3 g Pfeffer (schwarz)
 
 ## Zubereitung
-1.
-- Die Zwiebeln und den Knoblauch grob hacken.
-- Den Räuchertofu in grobe Würfel schneiden oder zerpflücken.
-- Die Kidneybohnen abgießen.
-2.
-- Alle Zutaten mit einem Pürierstab oder Mixer zu einem cremigen Aufstrich fein pürieren.
+1. Vorbereiten
+- 60 g Zwiebeln frisch
+- 8 g Knoblauch (frisch)
+- 200 g Räuchertofu
+- 240 g Kidneybohnen (Dose)
+<ul>
+<li>Die Zwiebeln und den Knoblauch grob hacken.</li>
+<li>Den Räuchertofu in grobe Würfel schneiden oder zerpflücken.</li>
+<li>Die Kidneybohnen abgießen.</li>
+</ul>
+2. Mischen & Würzen
+- 14 g Senf
+- 4 g Paprikapulver
+- 8 g getrocknete Petersilie
+- 8 g getrockneter Majoran
+- 4 g Salz
+- 3 g Pfeffer (schwarz)
+<ul>
+<li>Alle Zutaten mit einem Pürierstab oder Mixer zu einem cremigen Aufstrich fein pürieren.</li>
+</ul>