neingeist/gpn23-recipes
1
0
Fork 0
Code Issues 5 Pull requests Activity

🚧 details (portions etc.)

Browse source
This commit is contained in:
neingeist 2025-06-02 00:45:10 +02:00
parent 24939a76bd
commit d50295838e
43 changed files with 219 additions and 199 deletions
Download patch file Download diff file Expand all files Collapse all files

12
recipes-mediawiki/Kartoffelgulasch.mediawiki
View file

@ -3,10 +3,12 @@
''None''
'''Details:''' Prep time: 180 | Total time: 180 | Yield: 100
* Prep time: 180
* Total time: 180
* Portionen: 100
<span id="ingredients"></span>
== Ingredients ==
<span id="zutaten"></span>
== Zutaten ==
* 2.5 kg Zwiebeln gewürfelt TK
* 1 kg Tomatenmark
@ -27,8 +29,8 @@
* 0 g Thymian
* 0 kg Raucharoma
<span id="instructions"></span>
== Instructions ==
<span id="zubereitung"></span>
== Zubereitung ==
# Das Soja und das Gemüse nacheinander anbraten, erst Soja, dann Zwiebeln, dann die Karotten und die Paprika. Dabei immer etwas Tomatenmark und Gewürze gegen zugeben. Bei Zeitdruck können Karotten und Paprika übersprungen werden. Ganz zum Schluss kurz den Knoblauch kurz anbraten.
# Beginnend mit dem Soja und dem Gemüse nun alles in den großen Topf werfen und kochen. Dabei die gestückelten und passierten Tomaten und den Rotwein zugeben. Nachdem alles kocht, ca 1h vor Ausgabe die Kartoffeln dazu geben.