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neingeist 2025-06-18 23:03:47 +02:00
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@ -15,8 +15,9 @@
- 4 Liter Tomaten, gestückelt (Dose)
- 4 Liter passierte Tomaten (Dose)
- 2 Liter Gemüsebrühe
- 2 Liter Rotwein
- 20 kg Kartoffel (frisch)
- 1 Liter Traubensaft
- 1 Liter Kirschsaft
- 100 g Paprika edelsüß
- 50 g Paprika rosenscharf
- 20 g Pfeffer (schwarz)
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- 4 Liter Tomaten, gestückelt (Dose)
- 4 Liter passierte Tomaten (Dose)
- 2 Liter Gemüsebrühe
- 2 Liter Rotwein
- 20 kg Kartoffel (frisch)
<p>Beginnend mit dem Soja und dem Gemüse nun alles in den großen Topf werfen und kochen. Dabei die gestückelten und passierten Tomaten und den Rotwein zugeben. Nachdem alles kocht, ca 1h vor Ausgabe die Kartoffeln dazu geben.</p>
- 1 Liter Traubensaft
- 1 Liter Kirschsaft
<p>Beginnend mit dem Soja und dem Gemüse nun alles in den großen Topf werfen und kochen. Dabei die gestückelten und passierten Tomaten und den Saft zugeben. Nachdem alles kocht, ca 1h vor Ausgabe die Kartoffeln dazu geben.</p>
3. Würzen & Abschmecken
- 100 g Paprika edelsüß
- 50 g Paprika rosenscharf