neingeist/gpn23-recipes
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gpn23-recipes/out/markdown/Hummus.md
neingeist 840b2e9a53 🚧 Kattis Hummus → Hummus
2026-04-08 22:11:56 +02:00

558 B
Raw Blame History

  • Portionen: 40

Zutaten (gesamt)

  • 850 g Kichererbsen (Dose)
  • 8 EL Tahini
  • 12 EL Olivenöl
  • 6 EL Zitronensaft
  • 4 Zehe Knoblauch (frisch)
  • 2 TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • Salz
  • Pfeffer (schwarz)
  • Petersilie, glatt (frisch)

Zubereitung

  • 850 g Kichererbsen (Dose)
  • 8 EL Tahini
  • 12 EL Olivenöl
  • 6 EL Zitronensaft
  • 4 Zehe Knoblauch (frisch)
  • 2 TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • Salz
  • Pfeffer (schwarz)
  • Petersilie, glatt (frisch)

Durchpürieren bis gewünschte Konsistenz, abschmecken, fertig. Hummus ist leider Gefühlssache