817 B
817 B
- Portionen: 320
Zutaten (gesamt)
- 5000 g Margarine
- 150 g Knoblauch (frisch)
- 2500 g Getrocknete Tomaten
- 150 g Rosmarin (frisch)
- 50 g Salz
- 50 g Pfeffer (schwarz)
- 50 g Cayennepfeffer
Zubereitung
- 5000 g Margarine
- 150 g Knoblauch (frisch)
- 2500 g Getrocknete Tomaten
- 150 g Rosmarin (frisch)
- 50 g Salz
- 50 g Pfeffer (schwarz)
- 50 g Cayennepfeffer
Die Butter einige Zeit auf Zimmertemperatur aufwärmen lassen, damit sie sich verarbeiten lässt.
2.Die Tomaten, den Knoblauch und den Rosmarin hacken. Der Knoblauch kann auch gerieben werden.
(Auf GPN-Scale am besten alles mit der Margarine pürieren)
3.Alles zusammenmischen
4.und mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Cayennepfeffer abschmecken.