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* Portionen: 40
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<span id="zutaten"></span>
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== Zutaten ==
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* 850 g Kichererbsen (Dose)
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* 8 EL Tahini
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* 12 EL Olivenöl
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* 6 EL Zitronensaft
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* 4 Stück Knoblauchzehen
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* 2 TL Kreuzkümmel (Cumin)
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* Salz
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* Pfeffer (schwarz)
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* Petersilie, glatt
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<span id="zubereitung"></span>
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== Zubereitung ==
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# Durchpürieren bis gewünschte Konsistenz, abschmecken, fertig. Hummus ist leider Gefühlssache
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