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398 B
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Grundrezept 50 Portionen = ~5kg

  • Portionen: 50

Zutaten (gesamt)

  • 4 kg Tomaten gestückelt
  • 0.5 kg Paprika (frisch)
  • 0.25 kg Zwiebeln frisch
  • 0.5 kg Tomatenmark
  • Kreuzkümmel (Cumin)
  • Koriander (gemahlen)

Zubereitung

  • 4 kg Tomaten gestückelt
  • 0.5 kg Paprika (frisch)
  • 0.25 kg Zwiebeln frisch
  • 0.5 kg Tomatenmark
  • Kreuzkümmel (Cumin)
  • Koriander (gemahlen)