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* Portionen: 40
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## Zutaten
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- 850 g Kichererbsen (Dose)
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- 8 EL Tahini
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- 12 EL Olivenöl
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- 6 EL Zitronensaft
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- 4 Stück Knoblauchzehen
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- 2 TL Kreuzkümmel (Cumin)
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- Salz
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- Pfeffer (schwarz)
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- Petersilie, glatt
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## Zubereitung
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1. Durchpürieren bis gewünschte Konsistenz, abschmecken, fertig. Hummus ist leider Gefühlssache |