2025-06-01 23:33:03 +02:00
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2025-06-02 21:17:25 +02:00
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Grundrezept sind 785 g Gesamt = ca. 40 Portionen (mit ~20g pro)
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2025-06-02 00:45:10 +02:00
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* Portionen: 40
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2025-06-06 22:18:53 +02:00
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## Zutaten (gesamt)
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- 400 g Cashewkerne
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- 100 g Paniermehl
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- 500 g Paprika (frisch)
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- 15 g Salz
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- 2 g Pfeffer (schwarz)
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- 17 g Tomatenmark
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- 4 g Paprikapulver
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- 30 g Granatapfelsirup
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- 36 g Knoblauch (frisch)
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- 10 g Harissa
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## Zubereitung
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1. Einweichen
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- 400 g Cashewkerne
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<p>Cashewkerne über Nacht in Wasser einweichen</p>
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2. Pürieren
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- 100 g Paniermehl
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- 500 g Paprika (frisch)
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- 15 g Salz
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- 2 g Pfeffer (schwarz)
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- 17 g Tomatenmark
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- 4 g Paprikapulver
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- 30 g Granatapfelsirup
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- 36 g Knoblauch (frisch)
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- 10 g Harissa
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<p>Dann alles mit den restlichen Zutaten durchpürieren 🌪️.</p>
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